Burger chic sucré de Charles & Alice

Burger chic sucré

Recette
Sucrée
Temps de préparation :
< 30 min

Ingrédients

  • 1 pot de Dessert Charles & Alice Pommes Pêches Sans Sucres Ajoutés
  • 4 oreillons de pêche au sirop
  • 8 tranches de brioche ou 4 brioches individuelles
  • 1 gousse de vanille
  • 4 cuillères à soupe de pralin
  • 20g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 feuilles de menthe fraiche
  • Sucre chouquette

Préparation

  • Coupez les oreillons de pêches au sirop en lamelles.

  • Dans une poêle, faites fondre à feux doux le beurre, puis ajoutez les lamelles d’oreillons de pêches.

  • Saupoudrez-les de sucre en poudre et laissez caraméliser. 

  • Coupez la gousse de vanille en deux, prélevez les graines de vanille, puis ajoutez-les au caramel.

  • Pendant ce temps, découpez les tranches de brioche à l’aide d’un emporte pièce en forme d’étoile, puis faites-les toaster.

  • Tartinez chaque tranche de brioche de Dessert Pommes Pêches Sans Sucres Ajoutés Charles & Alice, puis disposez quelques lamelles de pêches caramélisées et une feuille de menthe.

  • Refermez les chapeaux, puis parsemez de pralin et de sucre chouquette.

  • Dégustez tiède.