Tartelettes tatin aux pêches

Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C.

• Beurrez 6 moules à tartelettes et découpez la pâte en 6 disques de la taille des moules.

• Faites fondre le beurre avec 80 g de sucre roux dans une poêle à feux doux, épluchez les pêches et coupez-les en fines lamelles puis faites-les caraméliser jusqu'à ce que les pêches ramollissent.

• Disposez ensuite les pêches au fond de chaque moule à tartelettes. 

• Saupoudrez de sucre roux et ajoutez une cuillère à soupe de dessert aux fruits Charles & Alice Sans Sucres Ajoutés Pommes Pêches dans chaque moule.

• Enfin, recouvrir les fruits d’un disque de pâte brisée et faites un petit trou au centre de la pâte à l’aide de la pointe d’un couteau.

• Enfournez 20 minutes.

• Démoulez les tartelettes et servez tiède.